What Does техническое сопровождение ресторанов Mean?

What Does техническое сопровождение ресторанов Mean?

Blog Article

Это лишь часть популярных форматов. На самом деле их намного больше, и, скорее всего, вам понадобится еще оборудование для вашего основного продукта.

Как выбрать и обустроить складское помещение ресторана: нормы и требования

Мы постарались рассказать о главных аспектах и базовом оборудовании для открытия кафе.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Профессиональное ресторанное оборудование стоит дорого и не всегда есть в наличии, поэтому приобретать его стоит после составления всех расчетов, учитывая такие факторы:

Также понадобятся овощерезки, слайсеры, протирки, прессы для формовки пиццы.

Они могут быть оснащены различными скоростными режимами и насадками here для выполнения различных задач.

Сохранение свежести и текстуры продуктов, предотвращение образования крупных кристаллов льда

Лизинг. Долгосрочная аренда с правом последующего more info выкупа. Лизинг позволяет пользоваться современным оборудованием без значительных начальных вложений и постепенно выкупать его по мере роста бизнеса.

Плиты. Электрические, газовые и индукционные плиты имеют обслуживание кухонного оборудования свои особенности. Электрические плиты медленно нагреваются, но поддерживают стабильную температуру, что идеально для длительного приготовления.

Ответственный подход к выбору техники для профессиональной кухни – залог ее долгой и беспроблемной эксплуатации.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Принцип работы у этих двух видов посудомоечных машин также отличается. В промышленном оборудовании вода, которая применяется для мойки посуды, не сливается в водопровод, а используется повторно для одного из этапов следующего цикла.

Какое необходимо оборудование для кафе и ресторанов – полный список и перечень